Un mito de la noche madrileña: Café la Palma

Gato Pardo. Madrid. Desde hace más de trece años el Café la Palma lleva desarrollando en la capital el concepto de "primera copa". Situado en el céntrico barrio madrileño de Conde Duque, también conocido como la "pequeña latina", lejos de ser un simple café, se ha convertido en un nuevo modelo de local que pocos o ningún establecimiento de Madrid lo puede igualar.

Se trata de un local en constante mutación que se adapta y transforma según la hora y el espacio en el que el te encuentras. Así, puedes desde tomarte un té en una jaima árabe que se convierte en sala chill out, a ver un "conciertazo" en su camaleónica sala multiusos. Es esta sala el alma del Café la Palma, con la virtud de ser diferente todos los días.

Pero lo que hace a este santuario nocturno tener personalidad propia no es sólo lo que se ve. Lo abstracto, su capacidad de elección musical, artistas invitados y calidez de su staff es lo que marca la diferencia en una zona tan saturada de bares como lo es la zona de Conde Duque - Malasaña.

A través de su página web, en la que se refleja ese "saber hacer" tan característico del Café la Palma podrás estar al día de las nuprogramadas mensualmente  en este "colso" de una de las mejores noches del mundo: las noches madrileñas. 

Restaurante etíope Messob: Viaje a la tierra de la ingera.

Gato Pardo. Madrid. Se dice que la cultura etíope es una de las culturas más misteriosas, ancestrales y mágicas del mundo.

Este país del Cuerno de África, también conocido como Abisinia, jamás ha sido colonizado.

Es la tierra de la reina de Saba,  del Ras Tafari, del arca de la alianza y del León de Judá. Se trata de una

nación bíblica donde se encontró a la última tribu perdida de Israel. Comer en el restaurante etíope

Messob es degustar sabores hasta ahora desconocidos que equiparan en enigma a esta milenaria tradición.

La base de la alimentación etíope está compuesta por la injera. Es lo primero que te sirven en este exótico restaurante.  Con un gusto ácimo y ligeramente amargo es uno de esos sabores que no te dejan indiferente. La textura recuerda a aa de las tortitas. Creo que es uno de esos alimentos que a base de probarlo y de acostumbrar el paladar a su retrogusto, se convierten en adictivo.

Sobre la ingera se colocan los diferentes alimentos que generalmente van acompañados de diferentes tipos de salsas picantes. En Messob han adaptado el nivel de picante al desacostumbrado paladar de la capital .Toda la comida se mete dentro de una especie de recipiente de mimbre en forma de cono del cual es habitual que las comidas etíopes coman unidas y con los dedos.

Para comenzar la degustación de los platos típicos  nos sirvieron unos entrantes llamados sanboussa , que son una especie de empanadillas de carne y de verduras muy sabrosas. Continuamos con un plato llamado doro wot; un pollo aderezado con cúrcuma, huevo y queso de cabra. Muy sabroso, la verdad, y un nuevo aroma que queda archivado en el registro de mi memoria.

Se come por unos 15 euros y el servicio es cercano y de una educación exquisita. Se agradece la sonrisa perenne de las camareras, algo inusual en esta jungla llamada Madrid.

Localización: Manuela de Malasaña, 17.

Teléfono: 91 44 58 170 

Bibliotecas 24 horas: Estudiar con nocturnidad y alevosía

Gato Pardo. Madrid. En época de exámenes toda ayuda es poca. Conscientes de esto algunas administraciones locales de la Comunidad de Madrid y universidades tanto públicas como privadas amplían el horario de apertura de sus bibliotecas también por la noche. Ya no tienes excusa para poder hincar los codos a cualquier hora del día, o de la  noche.

Actualmente y debido a la convivencia del antiguo plan de estudios y el Plan Bolonia, las fechas de los exámenes universitarios no coinciden para los alumnos matriculados en una licenciatura o en un grado.

Los exámenes de grado tienen lugar durante el mes de diciembre mientras la gran mayoría de los exámenes de las licenciaturas comenzarán a finales de enero, excepto para los de aquellas universidades, que hagan coincidir el calendario académico de ambos planes de estudios por cuestiones operativas. 

Por eso existen bibliotecas municipales y privadas que actualmente ya operan en horario 24 horas y otras que lo harán durante los meses de enero y febrero.

Algunos ejemplos de bibliotecas que actualmente están abiertas 24 horas:

FUENLABRADA:

• Biblioteca Municipal Fernando de los Ríos.
• C/ Andorra nº 3. Teléfono:91 649 01 03

• Biblioteca Municipal Tomás y Valiente.
• C/ Leganés, 51. teléfono: 91 492 11 23.

POZUELO DE ALARCÓN:

• Biblioteca Universidad de ESIC.
•  Avenida Valdenigrales, s/n. 

• Biblioteca Miguel de Cervantes.
• Plaza Mayor, nº 6. 91 351 52 57
• Biblioteca Rosalía de Castro.
• C/ Estación, nº 2.
• Biblioteca Volturno. 
• C/ Volturno, nº2. Teléfono: 91 512 33 81

A continuación os facilito la relación de las bibliotecas que abrirán sus puertas con un servicio 24 horas durante los meses de enero y febrero.

MADRID

• Biblioteca Pública de Centro Pedro Salinas.
• Biblioteca Pública Manuel Alvar.
• Biblioteca Pública Central.
• Biblioteca Pública de Retiro.
• Biblioteca Pública de José Acuña.
• Biblioteca Pública Antonio  Mingote.